Душистый, полезный хлебушек, которому льняное семя придает изюминку, а лимонный сок - чуть солоноватый вкус.

Тесто замешивать удобнее в хлебопечке, но можно обойтись и без нее, вручную. В чашу поместить жидкие ингредиенты. Положить сухие составляющие, выбрать программу «Тесто» для его замеса.

Если же замес производится вручную, то в теплую воду надо поместить дрожжи, дать подойти в течение 10 минут. Добавить масло и сок, всыпать муку, льняное семя и хорошо вымесить.

Накрыть тесто и дать подойти в течение часа. Затем разделить на 4 части, каждую раскатывать и завернуть рулетом, накрыть полотенцем и дать подойти 20 минут.

Поместить багеты на противень, застеленный пергаментом, сделать надрезы, выпекать 10 минут в разогретой до 190 градусов духовке, брызгая водой на стенки духовки и создавая пар. Уменьшить температуру до 180 градусов, выпекать до готовности 25 минут.