Потребуется:

• 700 г брокколи (свежей или мороженой)
• 1 ст. сметаны
• 4 ст.л. майонеза
• 2-3 зубчика чеснока
• смесь перцев
• соль

Приготовление:

1. Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсолёной воде в течение 3-5 минут, воду слить.
2. Смешать сметану и майонез, посолить, добавить смесь перцев и измельчённый чеснок.
3. Брокколи выложить в сотейник, залить соусом и потушить на маленьком огне ещё 5 минут. Приятного аппетита!