Ароматные овсяные булочки с корицей и имбирем - отличный вариант завтрака, когда за окном мороз:)

тесто:
творог, 200 гр.
овсянка, 100 гр.
пшеничные отруби, 2 ст. ложки
яйцо, 1 шт.
корица, 1 ч. ложка
молотый имбирь, 1 ч. ложка
сахозаменитель или 2 ст. ложки протеина

глазурь:
молоко 1%, 2 ст. ложки
сухое молоко, 1 ст. ложка

01 Готовим тесто: в миску кладем 200 грамм творога, 100 грамм молотой овсянки, 2 столовые ложки пшеничных отрубей. Начинаем перемешивать вилкой (нет необходимости делать это с помощью миксера или блендера - так булочки будут иметь структуру как у зернового хлеба).
02 Добавляем яйцо и специи (чайная ложка корицы, чайная ложка имбиря) и продолжаем перемешивать. Для сладости добавляем 2 пакетика сахарозаменителя или 2 столовые ложки протеина.
03 Разогреваем духовку до 200 градусов.
04 Формируем из теста шарики и выкладываем их на противень. Получается 12-15 шариков.
05 Ставим булочки в духовку на 15-20 минут.
06 Готовим глазурь: смешиваем 2 столовые ложки молока и 1 столовую ложку сухого молока. Покрываем булочки тонким слоем глазури - это добавит им блеск и легкий сливочный оттенок.
07 Наслаждаемся ароматными и вкусными овсяными булочками! Приятного аппетита