Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Ленивые голубцы с курицей 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Рис белый 80 275 5 1 63
Перец черный молотый 10 26 1 0 7
Соль поваренная пищевая 15 - - - -
Соус Краснодарский томатный 30 6 0 - 1
Лук репчатый 50 21 1 0 4
Морковь 85 30 1 0 6
Капуста белокочанная 300 84 5 0 14
Куриная грудка, без кожи 200 226 46 2 -
Сметана 15,0% жирности 25 41 1 4 1
Перец сладкий 80 21 1 0 4
Помидоры 80 16 1 0 3
Итого: 955 746 62 8 103
На 1 порцию: 239 187 15.5 1.9 25.8
На 100 грамм: 75 9.5 0.5 7.1
БЖУ: 34% 9% 57%
Вес одной порции
Количество порций
239 г
Порций: 4
Общий вес блюда: 955 г
25 мин.
+ 1 час
Белки
Жиры
Углеводы
9.5 г
0.5 г
>7.1 г
34%
9%
57%
75 Ккал / 100 г
Потребуется:
капуста белокочанная, куриная грудка, без кожи, морковь, перец сладкий, рис белый, помидоры, лук репчатый, соус краснодарский томатный, сметана 15,0% жирности, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Приготовление

 

Нашинковать очень мелко капусту и залить ее кипятком, затем на 5 минут оставить, слить воду и руками ее отжать от жидкости. Промыть рис, залить его крутым кипятком в пропорции к 1 части риса 2 части воды, не перемешивая, проварить на слабом огне 20 минут без крышки и затем остудить.

Очистить морковь и лук, мелко их нарезать (морковь можно потереть на терке).

Сделать куриный фарш с добавлением Лука или измельчить курицу.

Перемешать рис, фарш и капусту, добавив специи и соль.

Делаем соус-заливку. Натираем морковь, помидор, мелко режем перец, добавляем пасту и сметану.

Выложить голубцы в смазанную маслом форму, сверху заливаем соусом, добавляем немного кипятка и запекаем в нагретой до 220-250 градусов духовке около 20 минут. После уменьшаем до 200. Готовим всего около часа. За 10 мин снять фольгу.

 

Рецепт пользователя Катерина
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: