Печенье:

    Масло сливочное — 100 г
    Сахарная пудра (в оригинале 150-180г) — 100 г
    Мука пшеничная — 200
    Какао-порошок — 50
    Яйцо куриное — 1 шт
    Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Крем:

    Сыр сливочный — 250 г
    Масло сливочное — 50 г
    Мед (по вкусу)
    Ванильная эссенция (1-2 капли)

Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить яйцо и хорошо взбить.

В миску просеять муку (200-250 г), какао и разрыхлитель. Перемешать.
Соединить сухие ингредиенты с жидкими. Замесить мягкое эластичное тесто, по необходимости можно добавить муки. Завернуть тесто в кулёк и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Разделить тесто на две части и раскатать каждую в пласт толщиной 3 мм, вырезать кружочки.
  Выложить  заготовки на противень, застеленной бумагой для выпечки, и выпекать в заранее разогретый духовке 180 градусов 7-10 минут.

Для крема.
Взбить сливочное масло комнатной температуры со сливочным сыром, ванилью и мёдом (или сахарной пудрой, грамм 50) по вкусу. Начинить кремом половинки.