Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Пирог легкого поведения 

Пирог легкого поведения. Фото: depositphotos
Пирог легкого поведения. Фото: depositphotos
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Вода 190 - - - -
Мука пшеничная 400 1368 37 5 300
Соль поваренная пищевая 3 - - - -
Фарш из курицы 300 429 52 24 -
Лук репчатый 240 98 3 1 20
Перец черный молотый 1 3 0 - 1
Масло подсолнечное 50 450 - 50 -
Итого: 1184 2348 93 80 320
На 1 порцию: 148 294 11.6 10 40
На 100 грамм: 198 7.8 6.7 27.0
БЖУ: 16% 30% 54%
Вес одной порции
Количество порций
148 г
Порций: 8
Общий вес блюда: 1184 г
30 мин.
+ 45 минут
Белки
Жиры
Углеводы
7.8 г
6.7 г
>27 г
16%
30%
54%
198 Ккал / 100 г
Потребуется:
мука пшеничная , фарш из курицы, лук репчатый, вода, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Приготовление

Такое весьма фривольное название пирога объясняется тем, что по составу и приготовлению он довольно прост, по калорийности весьма легок, а по вкусовым ощущениям прекрасен.


В глубокой миске соединить масло, воду, соль (1грамм), муку, замесить гладкое тесто. Завернуть его в пищевую пленку, убрать в холодильник на время приготовления начинки. Для начинки лук нарезать тончайшей соломкой, смешать с фаршем, оставшейся солью и перцем.

 

Тесто достать из холодильника, разделить на две части: большую и малую. Большую часть раскатать в виде прямоугольника размером, соответствующим имеющейся у вас форме.

 

Форму выложить пергаментом для более удобного вынимания готового пирога. Пласт теста выложить в форму, сделать бортики. На тесте разместить начинку, разровнять. Накрыть второй малой частью теста, предварительно раскатанной. Соединить вкруговую края пластов, тщательно защипав и подвернув их внутрь. Пирог наколоть вилкой, запекать в разогретой духовке 35 минут при температуре 190 градусов.

 

Поверхность пирога слегка смазать водой, накрыть полотенцем, выдержать 10 минут перед подачей.

 

Примечание. В начинку можно добавить вареный картофель, как указано на фотографии, но калорийность блюда увеличится.

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: