Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Капустная запеканка 

Фото: <a href="https://kyxarka.ru/news/1279.html">Источник</a>
Фото: Источник
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Капуста белокочанная 600 168 11 1 28
Яйцо куриное 180 283 23 21 1
Молоко 2,5% 100 54 3 3 5
Сыр Голландский 40 141 10 11 -
Масло топленое 5 45 - 5 -
Сухари панировочные 20 67 3 0 14
Соль поваренная пищевая 4 - - - -
Укроп и другие пряные травы 5 2 0 - 0
Итого: 954 760 50 40 49
На 1 порцию: 239 190 12.6 9.9 12.2
На 100 грамм: 80 5.3 4.2 5.1
БЖУ: 27% 47% 26%
Вес одной порции
Количество порций
239 г
Порций: 4
Общий вес блюда: 954 г
25 мин.
+ 30 минут
Белки
Жиры
Углеводы
5.3 г
4.2 г
>5.1 г
27%
47%
26%
80 Ккал / 100 г
Потребуется:
капуста белокочанная, яйцо куриное, молоко 2,5% , сыр голландский, сухари панировочные, масло топленое, укроп и другие пряные травы, соль поваренная пищевая
Приготовление

Капустная запеканка - простое и полезное блюдо, которое подойдет в качестве гарнира и как самостоятельное. Можно такую запеканку готовить в духовке, в аэрогриле или даже в мультиварке. При приготовлении в мультиварке сверху не будет румяной корочки, но сама запеканка получается даже более пышной.

 

Потребуется:

600 г капусты,

4 яйца,

100 мл молока,

щепотка любимых специй,

соль,

масло для смазывания,

панировочные сухари,

40 г твердого сыра

 

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинкуйте и потушите до мягкости в подсоленой воде.

2. Яйца разбейте в миску, добавьте молоко, соль, специи и взбейте вилкой.

3. Форму для запеканки смажьте маслом и обсыпьте панировочными сухарями.

4. В миску с яичной смесью переложите капусту, стараясь не добавлять лишней влаги, перемешайте.

5. Выложите смесь в форму, посыпьте тертым сыром и запекайте при 200 градусах 20-30 минут. Время примерное, потому что скорость пропекания зависит от толщины запеканки. Если готовите в мультиварке, то нужно выбрать режим "выпечка".

 

Приятного аппетита!

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: