Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Тефтели с рисом в духовке в сметанном соусе 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Сметана 15,0% жирности 75 122 2 11 3
Рис круглозёрный 100 315 6 1 68
Лук репчатый 250 103 4 1 21
Яйцо куриное 80 126 10 9 1
Фарш из свинины 1000 2630 170 210 -
Итого: 1505 3296 192 232 92
С учетом уварки: 1300 3296 192 232 92
На 1 порцию: 130 330 19.2 23.2 9.2
На 100 грамм: 254 14.7 17.8 7.1
БЖУ: 24% 65% 11%
Вес одной порции
Количество порций
130 г
Порций: 10
Общий вес блюда: 1300 г
30 мин.
+ 1 час в духовке
Белки
Жиры
Углеводы
14.7 г
17.8 г
>7.1 г
24%
65%
11%
254 Ккал / 100 г
С учетом уварки
Потребуется:
фарш из свинины, лук репчатый, рис круглозёрный , яйцо куриное, сметана 15,0% жирности
Приготовление

Отварите рис, охладите и добавьте к фаршу. Потрите в кашицу лук, добавьте в фарш, посолите и вбейте яйца. Любите больше специй – самое время их добавить.

Хорошенько размешайте массу. Сформируйте круглые шарики – тефтели. Теперь приступим к приготовлению сметанного соуса: соедините компоненты, указанные в рецептуре и добросовестно размешайте. Для приготовления соуса соедините сметану с томатом, всыпьте муку и размешайте,  устранив комочки.
Влейте воду, размешайте, посолите и сдобрите перцем.
Выложите тефтели рядами в форму для запекания с бортиками, залейте соусом и отправьте в духовку. У меня было немного шампиньонов, порезала их пластинами и разбросала поверх. Духовку прогрейте до 180 о С. Запекайте блюдо в течение часа. Если решите посыпать сыром, то спустя час достаньте форму, посыпьте и вновь отправьте в духовой шкаф. Дождитесь румяной корочки и доставайте.

Рецепт от galinanekrasova.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: