Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Картофельно-творожные котлеты 

<a href="https://photogenica.ru/zoom/PHX60127543/">Фото: © GreenArt_Photography / Фотобанк Фотодженика</a>
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Картофель 300 231 6 1 49
Творог 11% 20 34 3 2 0
Лук репчатый 75 31 1 0 6
Яйцо куриное 45 71 6 5 0
Мука пшеничная 50 171 5 1 38
Сухари панировочные 80 268 13 1 56
Масло топленое 80 714 0 79 -
Соль поваренная пищевая 3 - - - -
Итого: 653 1520 34 89 149
На 1 порцию: 163 380 8.4 22.4 37.3
На 100 грамм: 99 7.9 1.1 14.8
БЖУ: 9% 52% 39%
Вес одной порции
Количество порций
163 г
Порций: 4
Общий вес блюда: 653 г
35 мин.
+ 30 минут на варку картофеля
Белки
Жиры
Углеводы
7.9 г
1.1 г
>14.8 г
9%
52%
39%
99 Ккал / 100 г
Потребуется:
картофель, сухари панировочные, масло топленое, лук репчатый, мука пшеничная , яйцо куриное, творог 11%, соль поваренная пищевая
Приготовление

Потребуется:

  • 3-4 шт. картофеля
  • 200 г творога
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. муки
  • 4 ст.л. панировочных сухарей
  • 4 ст.л. топлёного или оливкового масла
  • соль

Приготовление:

  1. Картофель очистить, нарезать на половинки или четвертинки и отварить в подсолёной воде до мягкости. Воду слить, картофель размять вилкой.
  2. Почистить репчатый лук, нарезать мелко и обжарить в небольшом количестве масла.
  3. В картофельное пюре добавить творог, тщательно растереть вилкой до однородности. Добавить в смесь яйцо, соль, жареный лук, муку, перемешать.
  4. Из массы налепить котлетки (8 шт.), обвалять в сухарях. Разогреть масло на сковороде и обжарить котлетки с двух сторон до румяной корочки, затем огонь убавить, накрыть крышкой и довести котлетки до готовности ещё в течение пары минут.

Подавать со сметаной, чесночным соусом, салатом или свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: