Потребуется:

• 1 банка консервированной фасоли
• 300 г куриного филе
• 1 л воды
• половинка болгарского перца
• 1 крупная морковь
• 4-5 ст.л. томатной пасты
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать мелкими кусочками, соломкой перец, чеснок и морковь.
2. Разогреть масло в кастрюле, обжарить курицу, затем добавить овощи, готовить 5 минут.
3. Добавить томатную пасту и фасоль, влить 100 мл воды, перемешать и тушить 10 минут.
4. Влить оставшуюся горячую воду, по вкусу посолить и добавить специи, довести до кипения и варить 1-2 минуты.
5. Готовый суп снять с огня, дать настояться 10 минут. Приятного аппетита!