Потребуется:

• 300 г свиного фарша
• 2 яйца
• половина батона
• 1 большая луковица
• 100 г сметаны
• 2 зубчика чеснока
• 120 г сыра
• 1 пучок петрушки и укропа
• вода для размачивания батона
• соль

Приготовление:

1. Измельчить лук, добавить в фарш вместе с 1 яйцом и размоченным мякишем батона. Фарш тщательно вымесить.
2. Натереть сыр, измельчить зелень и чеснок, смешать со сметаной и яйцом, по вкусу добавить соль.
3. Противень смазать маслом. Из фарша сформировать шарики, в которых сделать углубления, как в тесте для ватрушек, выложить на противень.
4. Выложить в углубления начинку.
5. Запекать при температуре 190 градусов 30 минут. Приятного аппетита!