Потребуется:

500 г свиной вырезки,

300 г брокколи,

1-2 сладких перца,

150 г консервированных ананасов,

3 шт. зеленого лука,

3 ст.л. оливкового масла,

2 ст.л. соевого соуса,

1 ст.л. лимонного сока,

1 ч.л. крахмала картофельного,

60 мл воды,

80 мл сиропа от ананасов

Приготовление:

1. Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсоленой воде.

2. Перец нарезать квадратиками, свинину кусочками.

3. Приготовить соус - смешать соевый соус, воду, крахмал, лимонный сок и сироп от ананасов.

4. В сковороде разогреть масло и на сильном огне обжарить кусочки свинины. Жарить лучше в несколько приемов, выкладывая готовое мясо в другую посуду.

5. После свинины обжарить перец, белые части зеленого лука. К ним добавить брокколи, кусочки ананаса, свинину и залить соусом. Потушить еще пару минут, пока соус не загустеет.

Подавать горячим, посыпав нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!