Потребуется:

600 г куриного мяса,

1 маленький ананас,

сок половины лимона,

специи для маринада (рубленая паприка, петрушка, орегано, черный перец),

2 ст.л. оливкового масла,

соль

деревянные шпажки для шашлыков

Приготовление:

1. Куриное мясо нарезать некрупными кусками.

2. Смешать специи, лимонный сок, масло и соль, перемешать куски мяса с маринадом. Оставить мариноваться на полчаса-час.

3. Ананас нарезать шайбами, отрезать кожуру и твердую серединку, нарезать кусочками.

4. На шпажки поочередно нанизать кусочки курицы и ананаса.

5. Шпажки выложить на смазанный маслом противень, либо установить на форму для выпечки таким образом, чтобы шашлычки не касались ее дна. Готовить в разогретой духовке при 190 градусах около 30 минут. За время готовки шашлычки желательно перевернуть, либо использовать нагрев сверху и снизу. Можно также готовить в аэрогриле.

Приятного аппетита!