Потребуется:

1 скумбрия горячего копчения,

1 вареное вкрутую яйцо,

немного зеленого лука и укропа,

2-3 ст.л. сметаны (можно заменить майонезом),

щепотка чёрного перца,

соль

Приготовление:

1. Нарезать лук и укроп.

2. Яйцо натереть на тёрке.

3. Рыбу очистить от кожи и наломать на мелкие кусочки.

4. В миску сложить зелень, натёртое яйцо и куски рыбы, добавить сметану, перец.

5. Все ингредиенты тщательно растереть вилкой (можно блендером). При необходимости добавить соль.

Готовому паштету дать немного постоять в холодильнике. Приятного аппетита!