Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Курица с сырной корочкой из пармезана 

Фото: <a href="https://vkuso.ru/recipe/nezhnoe-kurinoe-file-v-syrnoj-panirovke/">Источник</a>
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Курица филе, без кожи 250 275 58 3 -
Яйцо куриное 40 63 5 5 0
Сыр Пармезан 100 392 33 28 -
Сыр Моцарелла 100 240 18 24 -
Сухари панировочные 60 201 10 1 42
Чеснок сушеный 3 10 1 - 2
Масло оливковое 15 135 - 15 -
Перец черный молотый 2 5 0 0 1
Соль поваренная пищевая 3 - - - -
Итого: 573 1321 124 75 46
На 1 порцию: 143 330 31.1 18.8 11.5
На 100 грамм: 231 21.7 13.1 8.0
БЖУ: 37% 50% 13%
Вес одной порции
Количество порций
143 г
Порций: 4
Общий вес блюда: 573 г
15 мин.
+ 30 минут
Белки
Жиры
Углеводы
21.7 г
13.1 г
>8 г
37%
50%
13%
231 Ккал / 100 г
Потребуется:
курица филе, без кожи, сыр пармезан, сыр моцарелла, сухари панировочные, яйцо куриное, масло оливковое, чеснок сушеный, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Приготовление

Потребуется:

2 куриных филе,

1 яйцо,

100 г сыра Пармезан,

100 г сыра Моцарелла,

3 ст.л. панировочных сухарей,

0,5 ч.л. сушёного чеснока,

1 ст.л. оливкового масла,

базилик,

перец,

соль

 

Приготовление:

1. Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать каждое вдоль на две плоские части, немного посолить и поперчить.

2. Смешать натёртый Пармезан и сухари, добавить чеснок, перемешать. Яйцо слегка взбить с солью. Разогреть духовку.

3. Смазать оливковым маслом форму для запекания.

4. Куски филе обмакнуть сначала в яйцо, затем в панировочную смесь с Пармезаном. Выложить филе в форму и поставить в разогретую духовку. Печь при 200 градусах примерно 20 минут.

5. Затем филе перевернуть, сверху на каждое филе положить щепотку крупно натёртой Моцареллы и печь ещё 10 минут. Готовые румяные филе посыпать базиликом. Приятного аппетита!

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: