Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Тёплый салат из лосося и брокколи 

https://photogenica.ru/zoom/PHX130224978/#">Фото: © timolina / Фотобанк Фотодженика</a>
https://photogenica.ru/zoom/PHX130224978/#">Фото: © timolina / Фотобанк Фотодженика
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Лосось атлантический (семга) 250 383 50 20 -
Брокколи 300 102 9 1 20
Лук репчатый 80 33 1 0 7
Салат 80 10 1 0 1
Сок лимонный 30 10 0 - 1
Масло оливковое 30 269 - 30 -
Горчица дижонская 12 17 1 2 1
Перец черный молотый 2 5 0 0 1
Соль поваренная пищевая 3 - - - -
Итого: 787 829 62 53 31
На 1 порцию: 197 207 15.6 13.3 7.7
На 100 грамм: 105 7.9 6.8 3.9
БЖУ: 29% 56% 15%
Вес одной порции
Количество порций
197 г
Порций: 4
Общий вес блюда: 787 г
15 мин.
+ 25 минут
Белки
Жиры
Углеводы
7.9 г
6.8 г
>3.9 г
29%
56%
15%
105 Ккал / 100 г
Потребуется:
брокколи, лосось атлантический (семга), лук репчатый, салат, сок лимонный, масло оливковое, горчица дижонская, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Приготовление

Потребуется:

1 стейк лосося,

300 г брокколи,

1 красная луковица,

1 пучок листового салата,

2 ст.л. лимонного сока,

2 ст.л. оливкового масла,

2 ч.л. дижонской горчицы,

перец чёрный молотый,

соль

 

Приготовление:

1. Стейк лосося посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Стейк замаринуется, пока разогревается духовка, затем его запечь в фольге в течение 30 минут при 190 градусах.

2. Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсолёной воде в течение 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг.

3. Нарезать красный лук тонкими полукольцами, залить его лимонным соком, оливковым маслом, добавить горчицу.

4. Готовый стейк разломать на кусочки, смешать с брокколи. Салатные листья тщательно промыть, обсушить и нарвать или нарезать на кусочки, добавить к рыбе с брокколи. 

5. Салат заправить замаринованным луком, посыпать свежемолотым перцем и сразу подавать. Приятного аппетита!

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: