Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Сырные шукеты 

<a href="https://photogenica.ru/zoom/PHX170915372/">Фото: © 5PH / Фотобанк Фотодженика</a>
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Вода 60 - - - -
Молоко 3,2% 60 36 2 2 3
Мука пшеничная 100 342 9 1 75
Масло сливочное 72% 100 661 1 73 1
Сыр Гауда 100 356 25 27 2
Яйцо куриное 140 220 18 16 1
Паприка сушёная, молотая 2 6 0 0 1
Соль поваренная пищевая 2 - - - -
Итого: 564 1621 55 119 83
На 1 порцию: 94 270 9.1 19.8 13.9
На 100 грамм: 287 9.7 21.1 14.7
БЖУ: 14% 66% 20%
Вес одной порции
Количество порций
94 г
Порций: 6
Общий вес блюда: 564 г
35 мин.
Белки
Жиры
Углеводы
9.7 г
21.1 г
>14.7 г
14%
66%
20%
287 Ккал / 100 г
Потребуется:
яйцо куриное, мука пшеничная , масло сливочное 72%, сыр гауда, вода, молоко 3,2% , паприка сушёная, молотая, соль поваренная пищевая
Приготовление

Шукеты - это заварные булочки, начинка в которых добавляется прямо в тесто ещё до выпечки. Поэтому шукеты это и просто и вкусно! Сырные шукеты - отличное дополнение к супу, салату или чаепитию.

 

Потребуется:

  • 60 мл воды
  • 60 мл молока
  • 100 г муки пшеничной
  • 100 г масла сливочного
  • 100 г сыра жёлтого
  • 3 яйца
  • паприка
  • соль

Приготовление:

  1. В сотейнике разогреть воду с молоком, растопить масло, добавить соль. Довести до кипения.
  2. Огонь уменьшить и всыпать муку, замесить тесто и снять с огня.
  3. Пока смесь немного остынет, натерёть сыр, смешать с паприкой. В пиостывшую смесь вбить яйца по одному. Псоле каждого яйца размешивать тесто до однородности.
  4. После яиц добавить в тесто сыр, всё перемешать. Разогреть духовку.
  5. На смазанный маслом противень или бумагу для выпечки с помощью ложки разложить тесто небольшими островками. Лучше выкладывать понемногу, чтобы шукеты получились не слишком влажнуе внутри и держали форму. Место между ними оставлять с запасом на увеличение объёма. Выпечь шукеты при 200 градусах (в заранее прогретой духовке!) примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: