Потребуется:

• 0,5 ст. кокосовой муки
• 2 ст.л. псиллиума
• 200 мл кипятка
• 2 ст.л. кокосового масла
• специи по желанию
• соль

Приготовление:

1. Смешать кокосовую муку, псиллиум, специи и соль. Влить кипяток и быстро перемешать. Дать немного постоять и замесить тесто.
2. Из теста раскатать лепёшки, растопить на сковороде масло и выпечь лепёшки на небольшом огне, печь с двух сторон. Готовые лепёшки можно использовать как лаваш, тортильи для заворачивания начинки. Обратите внимание, что для кето-питания к этим лепёшкам необходимо добавить жирную начинку. Приятного аппетита!