Потребуется:

• 4 ломтика бекона
• 1 куриное филе
• 1 авокадо
• 50 г сыра Пармезан
• 50 г салатных листьев
• 1-2 спелых помидора
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль и перец

Приготовление:

1. Куриное филе разрезать на две продольные части, натереть солью и перцем. Почистить и нарезать авокадо, промыть салат, нарезать ломтиками помидор. Натереть на тёрке Пармезан.
2. Бекон обжарить на сковороде до хруста, после него добавить масла и обжарить куриное филе с обеих сторон до готовности. Остудить и нарезать поперёк волокон.
3. Листья салата выложить на блюдо, на них выложить ломтики помидора, авокадо, обжаренный бекон и курицу, посыпать сыром. Приятного аппетита!