Потребуется:

• 4 куриных яйца
• 4 ст.л. жирной сметаны
• 1-2 ст.л. сливочного масла
• 150 г брокколи
• 70 г ветчины
• немного твёрдого сыра

Приготовление:

1. Брокколи отварить пару минут в солёной воде, откинуть на сито. Нарезать ветчину, натереть сыр.
2. Формы для запекания смазать маслом, выложить в них брокколи и ветчину, разогреть духовку до 180 градусов.
3. Взбить яйца со сметаной и солью, смешать с сыром. Влить яичную смесь в формы, поставить их в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!