Потребуется:

• 300 г куриного филе
• 3 ст.л. майонеза
• 1 яйцо
• 1 ст.л. муки
• 1 луковица
• 2-3 ст.л. оливкового масла
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Филе очистить от плёнок, нарезать кусками. Почистить лук, нарезать курпно, вместе с филе сложить в чашу блендера и измельчить до однородной массы.
2. В фарш добавить яйцо, майонез, муку, перец и соль, хорошенько вымесить.
3. Разогреть масло на сковороде, выложить тесто для оладий ложкой. Обжарить оладьи на маленьком огне с двух сторон, накрывая сковороду крышкой. Оладушки из куриного филе вкусные и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!