Потребуется:

• 300 г брюссельской капусты
• 1 луковица
• 120 г сметаны
• 50 г сыра твёрдого
• 1 ст.л. молока
• 1 ст.л. растительного масла
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Брюссельскую капусту отварить в подсолёной воде в течение 5 минут, воду слить.
2. Лук мелко нарезать и обжарить в масле. Натереть на тёрке сыр.
3. Смешать сметану с молоком, жареным луком, посолить, поперчить. Добавить капусту, перемешать.
4. Выложить массу в форму для запекания, посыпать сыром.
5. Запечь в разогретой духовке в течение 20 минут. Приятного аппетита!