Потребуется:

• 500 г капусты
• 200 г сосисок
• 1-2 луковицы
• 3 ст.л. томатной пасты
• 2-3 ст.л. топлёного масла
• 0,5 ст. воды
• перец молотый, специи по вкусу
• соль

Приготовление:

1. Почистить лук, мелко нарезать. Капусту нашинковать тонко, слегка помять с солью.
2. Разогреть 2 ст.л. масла в толстодонной кастрюле, обжарить лук на маленьком огне.
3. Выложить к луку капусту, добавить специи, томатную пасту и влить горячую воду. Тушить под крышкой минут 20.
4. Сосиски освободить от плёнки и нарезать колечками. Разогреть 1 ст.л. масла в сковороде, выложить сосиски и обжарить до румяного вида.
5. Соединить сосиски и капусту, перемешать и сразу подавать. Приятного аппетита!