Потребуется:

• 1 пачка слоёного теста (2 листа)
• 200 г ветчины
• 120 г сыра
• 100 г сметаны
• 1 желток
• 1 ст.л. молока
• немного кунжута

Приготовление:

1. Тесто раскатать, вырезать 2 круга. Один круг выложить на застеленный бумагой противень, смазать сметаной.
2. Разложить на тесто слой ветчины, нарезанной тонкими пластами. Смазать сметаной, посыпать натёртым сыром.
3. Накрыть пирог вторым кругом из теста, хорошенько защипнуть края.
4. В центр пирога поставить перевернутый стакан, сделать по краям чётное количество надрезов (от края до стакана), получатся будто лепестки цветка.
5. Закрутить все лепестки навстречу друг другу попарно, слепить концы. Смазать пирог смесь желтка с молоком, посыпать кунжутом. Выпекать при 180 градусах около 30 минут. Приятного аппетита!