Потребуется:

• 6 салатных луковиц
• 1 ст. воды
• 1 ст. винного уксуса
• 4 ст.л. сахара
• 80 г сливочного масла
• 1 ч.л. соли
• щепотка чили
• щепотка Итальянских трав
• молотый чёрный перец

Приготовление:

1. Почистить лук, разрезать на половинки.
2. Смешать уксус, воду, соль, 3 ст.л. сахара, залить луковки маринадом и убрать в холодильник на ночь.
3. Выложить лук в форму для запекания, на каждую луковку положить кусочек масла и немного посыпать пряными травами.
4. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить форму в духовку на 30 минут.
5. Каждую луковку посыпать сахаром и выпекать ещё 15 минут. Готовый лук будет необычной закуской или пикантным гарниром к мясу. Приятного аппетита!