Говядина - 800 г, картофель - 8-10 шт.,
морковь - 2 шт., лук репчатый - 2 шт.,
соль, перец, специи - по вкусу.

Лук порезать кубиком, немного обжарить на растительном масле, добавить мясо, нарезанное средним кубиком, посолить и поперчить, при желании добавить любимые специи. Тушить около 20 минут. Картофель и морковь нарезать средними кубиками, добавить к мясу. Налить немного воды и тушить до готовности, периодически аккуратно помешивая и, при необходимости, доливая воду.