Потребуется:

• 4 толстых ломтика батона (толщина 2-2,5 см)
• 100 г сливочного сыра
• 2 ст.л. сливок
• 2 яйца
• 150 мл молока
• щепотка ванили
• щепотка соли
• щепотка корицы
• масло для жарки
• немного клубничного варенья

Приготовление:

1. Сливочный сыр взбить со сливками и ванилью. Можно по вкусу подсластить.
2. В ломтиках батона сделать надрезы так, чтобы получились кармашки. В каждый «кармашек» положить сливочный сыр и немного клубничного варенья.
3. Взбить яйца с молоком и щепоткой соли, добавить ваниль и корицу.
4. Разогреть масло в сковороде, ломтики батона с начинкой окунуть в яичную смесь и выложить на сковородку. Жарить с двух сторон на несильном огне до румяной корочки.
5. Готовые тосты по-французски подавать тёплыми с клубничным вареньем. Приятного аппетита!