1.Взбейте яйца с сахаром.

2.Добавьте кефир и растительное масло и ещё раз взбейте.

3.Затем добавляйте муку, какао, гашеную соду, перемешайте и замесите пышное мягкое тесто.

4.Раскатайте тесто толщиной 1,5-2 см и формочкой или стананом сделайте будущие пряники.

5.Выпекайте в разогретой духовке при 180-200 градусах около 20 минут. Если будете покрывать глазурью, то сделайте это в конце выпекания и верните пряники обратно в духовку.