На лист лаваша равномерно нанести слой мягкого творожного сыра. Слабосоленую семгу (рецепт засолки семги), нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх сырного слоя.

Укроп промыть, мелко нашинковать и посыпать рыбный слой. Затем как можно плотнее свернуть лаваш в трубочку, упаковать в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа.

По истечении указанного времени достать рулет и нарезать кружочками толщиной 4 сантиметра. Подавать на листьях салата.