Простой и вкусный салат для ощущения свежести и пополнения витаминных запасов.

Потребуется:

2 морковки,

половина дайкона,

120 г капусты,

немного зеленого или шнитт-лука,

2 ст.л. кунжута,

3 ст.л. оливкового масла,

соль

Приготовление:

1. Капусту нашинковать, посолить и перетереть с солью, руками или деревянной толкушкой.

2. Дайкон и морковь почистить, натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови.

3. Мелко порезать вымытый зеленый лук. Смешать овощи в глубокой миске.

4. Посыпать салат кунжутом, заправить маслом и можно подавать.

Приятного аппетита!