На 4 порции потребуется:

Куриная грудка - 250 г

Сыр твердый - 50 г

3 яйца

150 г сметаны

1 стакан муки

1 ч.л. разрыхлителя

Щепотка соды

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварить и остудить куриную грудку, затем мелко ее порезать. 

2. Натереть сыр на терке.

3. Взбить яйца, добавить соль, сметану, муку, разрыхлитель и соду.

4. Отправить в тесто порезанную курогрудку и зеленый лук. Посолить, поперчить, аккуратно перемешать.

5. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

6. Достать пирог, посыпать натертым сыром и отправить в духовку на 5-7 минут для подрумянивания.

Приятного аппетита!