Потребуется:

4 куска ржаного хлеба,

2-3 маленьких маринованных огурчика,

4-5 помидорок черри,

половина красной луковицы,

100 г сыра Моцарелла,

3 ст.л. сметаны,

душистый молотый перец,

2 щепотки соли

Приготовление:

1. Маринованные огурцы, помидоры и лук порезать мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной тёрке. Всё смешать в салат.

2. Заправить салат сметаной, добавить душистый перец, соль.

3. Куски хлеба щедро намазать полученной массой, положить на противень и запечь в духовке или аэрогриле (10 минут при 200 градусах) до расплавления сыра.

Приятного аппетита!