Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Рис с телятиной и бананами 

<a href="https://photogenica.ru/zoom/PHX89795912/#">Фото: © eva_daren / Фотобанк Фотодженика</a>
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Телятина грудная часть 500 444 98 6 -
Лук репчатый 150 62 2 0 12
Морковь 150 53 2 0 10
Рис длиннозёрный 200 662 14 2 139
Вода 500 - - - -
Масло оливковое 80 718 - 80 -
Банан 350 336 5 2 74
Куркума 2 7 0 0 1
Зира (кумин) 2 2 0 0 1
Барбарис 7 2 - - 1
Итого: 1941 2286 121 90 237
На 1 порцию: 243 286 15.2 11.3 29.7
На 100 грамм: 118 6.2 4.6 12.2
БЖУ: 22% 36% 42%
Вес одной порции
Количество порций
243 г
Порций: 8
Общий вес блюда: 1941 г
25 мин.
+ 30 минут
Белки
Жиры
Углеводы
6.2 г
4.6 г
>12.2 г
22%
36%
42%
118 Ккал / 100 г
Потребуется:
телятина грудная часть, вода, банан, рис длиннозёрный, лук репчатый, морковь, масло оливковое, барбарис, куркума, зира (кумин)
Приготовление

Потребуется:

500 г телятины,

2 луковицы,

2 моркови,

1 ст. риса длиннозёрного,

2 ст. воды,

80 мл оливкового масла,

3 банана,

2 зубчика чеснока,

специи, например, для плова - по желанию (зира, куркума, барбарис или другие),

соль

 

Приготовление:

1. Телятину промыть, обсушить, убрать лишние плёнки и нарезать небольшими кусками, лук и морковь почистить, лук нарезать, морковь натереть.

2. Разогреть в казане или сковороде 60 мл масла (оно должно пощёлкивать, если бросить в него чуть-чуть соли), выложить лук.

3. Когда лук слегка обжарится, добавить к нему мясо и морковь, обжарить всё вместе.

4. Добавить к мясу и овощам специи, соль, перемешать. Сверху выложить промытый рис, разровнять. Влить воду, положить зубчики чеснока и тушить под крышкой на медленном огне.

5. Бананы нарезать и немного обжарить их в масле.

6. Через некоторое время (когда впитается вода) убрать чеснок, сковороду снять с огня и оставить под крышкой ещё на 10-15 минут. Рис с мясом перемешать. Подавать вместе с жареными бананами.

Приятного аппетита!

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: