Потребуется:

• 1 банка консервированной фасоли
• 2 ст.л. кунжутной пасты
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. натёртой цедры лимона
• 1 ст.л. оливкового масла
• 5 г свежего имбиря
• смесь перцев
• соль

Приготовление:

1. Фасоль выложить из банки, промыть холодной водой.
2. Взбить блендером фасоль с кунжутной пастой, лимонным соком, специями, чесноком, натёртым имбирём и цедрой.
3. Заправить хумус маслом, если суховат - долить немного воды. Подавать со свежими овощами и пшеничной лепёшкой. Приятного аппетита!