Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Кокосовое молоко и мука из стружки 

<a href="https://photogenica.ru/zoom/PHX82445328/">Фото: © f8grapher / Фотобанк Фотодженика</a>
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Кокосовая стружка 75 444 10 49 11
Вода 450 - - - -
Итого: 525 444 10 49 11
На 1 порцию: 263 222 4.9 24.4 5.3
На 100 грамм: 85 1.9 9.3 2.0
БЖУ: 8% 84% 8%
Вес одной порции
Количество порций
263 г
Порций: 2
Общий вес блюда: 525 г
10 мин.
+ 30 минут
Белки
Жиры
Углеводы
1.9 г
9.3 г
>2 г
8%
84%
8%
85 Ккал / 100 г
Потребуется:
вода, кокосовая стружка
Приготовление

Кокосовое молоко может послужить хорошей заменой коровьего, его можно добавлять в цикорий, кофе, какао, на его основе готовить тесто, супы и другие блюда. В качестве побочного продукта остаётся жмых, и из него можно приготовить кокосовую муку - ценный в диетическом питании продукт.

 

Потребуется:

  • 1 ст. кокосовой стружки
  • 2 ст. горячей воды

Приготовление:

  1. Кокосовую стружку на полчаса запарить горячей водой.
  2. Запаренную стружку тщательно взбить блендером и процедить, жмых отжать. Молоко готово! Можно по вкусу добавить немного соли, а сладости должно и так хватить.
  3. Отжатый жмых просушить в сушилке, аэрогриле, дегидраторе или духовке на низкой температуре. Размолоть в кофемолке в муку нужной фракции. Мука готова! Можно экспериментировать с рецептами.
Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: