Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Алиго, картофельное пюре по-французски 

Фото: <a href="https://ru.depositphotos.com/20054799/stock-photo-fresh-homemade-mashed-potatoes.html">Depositphotos</a>
Фото: Depositphotos
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Картофель 500 385 10 2 82
Сыр Моцарелла 300 720 54 72 -
Чеснок 10 14 1 0 3
Сливки, 10,0% жирности 150 179 4 15 7
Масло сливочное 72% 50 331 0 36 1
Соль поваренная пищевая 1 - - - -
Итого: 1011 1629 69 125 92
На 1 порцию: 169 272 11.5 20.9 15.3
На 100 грамм: 128 2.1 7.5 12.9
БЖУ: 16% 64% 20%
Вес одной порции
Количество порций
169 г
Порций: 6
Общий вес блюда: 1011 г
25 мин.
+ 35 минут
Белки
Жиры
Углеводы
2.1 г
7.5 г
>12.9 г
16%
64%
20%
128 Ккал / 100 г
Потребуется:
картофель, сыр моцарелла, сливки, 10,0% жирности, масло сливочное 72%, чеснок, соль поваренная пищевая
Приготовление

Потребуется:

  • 500 г картофеля
  • 300 г сыра Моцарелла
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 150 мл сливок
  • 50 г масла сливочного
  • соль по вкусу
  • специи

Приготовление:

  1. Картофель почистить, залить водой и отварить до готовности в солёной воде.
  2. Воду слить, картофель размять толкушкой.
  3. Сливки подогреть со сливочным маслом, добавить измельчённый чеснок и специи, влить в пюре, перемешать.
  4. Сыр нарезать тонкими ломтиками, добавить в пюре.
  5. Поставить кастрюлю с пюре на маленький огонь, постоянно перемешивая, чтобы сыр расплавился. Когда пюре станет однородным, снять кастрюлю с огня, пюре подавать сразу. Приятного аппетита!
Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: