Потребуется:

• 1 свежая свёкла
• 1 сочная морковь
• 1 твёрдая груша
• 1 ст.л. кунжута
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. апельсинового сока
• 2 ст.л. масла для заправки на свой вкус
• соль

Приготовление:

1. Свёклу и морковь почистить и натереть на мелкой тёрке. Грушу разрезать, убрать середину и тоже натереть на тёрке, всё смешать.
2. Смешать апельсиновый и лимонный соки, добавить соль, масло, можно перец острый.
3. Полить салат заправкой и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!