Необычный рецепт гречневой каши, который отлично подойдёт для постящихся, а также просто на завтрак и детям, и взрослым.

Потребуется:

• 1 ст. гречневой крупы
• 2 ст. воды
• 1 яблоко
• 50 г изюма
• 50 г грецких орехов
• 1 ст.л. мёда
• соль
• растительное масло для заправки - по желанию

Приготовление:

1. Крупу промыть несколько раз в холодной воде, залить 2 стаканами чистой воды, посолить. Варить на небольшом огне до готовности, в конце варки накрыть крышкой и дать каше хорошенько пропариться.
2. Изюм перебрать и промыть, ошпарить кипятком. Нарезать яблоко, убрав серединку.
3. Орехи перебрать и порубить на мелкие кусочки.
4. Растопить мед в сотейнике и потушить в нём орехи, изюм и яблоко 3-5 минут на маленьком огне.
5. Готовую кашу перемешать с медовой орехово-фруктовой заправкой. При желании, можно сдобрить кашу маслом на свой вкус. Приятного аппетита!