Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Кекс шоколадный утилизационный (из черствого хлеба) 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Хлебцы пшеничные 150 363 12 4 70
Яйцо куриное 60 94 8 7 0
Молоко Valio 3.5% 250 160 8 9 12
Вода 150 - - - -
Сахар-песок 60 227 - - 60
Масло сливочное 72% 5 33 - 4 0
Горький шоколад 50 270 3 18 24
Итого: 725 1147 31 41 166
На 1 порцию: 91 143 3.9 5.1 20.8
На 100 грамм: 158 4.3 5.6 22.9
БЖУ: 11% 32% 57%
Вес одной порции
Количество порций
91 г
Порций: 8
Общий вес блюда: 725 г
10 мин.
+ 60 мин. в мультиварке на режиме выпечка
Белки
Жиры
Углеводы
4.3 г
5.6 г
>22.9 г
11%
32%
57%
158 Ккал / 100 г
Потребуется:
молоко valio 3.5%, хлебцы пшеничные, вода, яйцо куриное, сахар-песок, горький шоколад, масло сливочное 72%
Приготовление

Утилизационный рецепт для засохшего хлеба, в жизни бы не стала такой фигней заниматься, но с недавних пор хлеб пеку сама, употребляем его немного, остаётся... А своё-то жалко, вот и буду экспериментировать с пристройкой засохших кусочков.

Xлеб разломать, если возможно, и залить теплым молоком, я добавила еще и воды. Оставляется на 5 минут, в это время натереть на тёрке шоколад. У меня был горький итальянский, вкус которого мне живьем не понравился. Теоретически можно заменить какао.

Слить лишнее молоко, если не все впиталось, разбить яйцо, добавить сахар, натёртый шоколад (какао), превратить микс в кашеобразную массу. Я воспользовалась блендером.

Чашу мультиварки смазать маслом, вылить массу, режим выпечка 40 мин. Если получается сыровато, можно перевернуть "блинчик" и допечь до нужной кондиции. У меня получилось еще + 20 мин.






 

Рецепт пользователя Liebe
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: