Яркое, как солнце, свежее, как морозный воздух, мятно-лимонное желе отлично дополняет завтрак. К тому же, желатин очень полезен для суставов, о чем наверняка было известно и Мэрилин Монро, которая регулярно включала желе в свой рацион.

1. Желатин залить 150 г холодной воды и оставить для набухания на 30 минут.

2. Очистить лимон от кожуры и пленок, оставив лишь мякоть.

3. Засыпать мякоть сахаром.

4. Растворить в оставшейся воде мятный сироп и добавить немного куркумы для цвета.

5. Залить набухший желатин в воду.

6. Добавить лимон с сахаром.

7. Поставить массу на плиту и помешивая, довести до кипения.

8. Разлить желе по формочкам.

9. Немного остудить и поставить в холодильник на 40 минут.

10. Желе готово, его можно подавать прямо в формочке или аккуратно выложить на тарелку.

Посмотреть рецепты других десертов с желе и узнать их калорийность