Потребуется:

1 пачка слоёного теста,

150 г колбасы, ветчины или холодного мяса,

100 г твёрдого сыра,

5 ст.л. томатного соуса,

2-3 солёных или маринованных огурца,

1 небольшая луковица,

прованские травы

Приготовление:

1. Нарезать мелкой соломкой колбасу, солёные огурцы, лук. Сыр натереть на тёрке.

2. Тесто немного раскатать в одном направлении. Смазать всю поверхность теста томатным соусом, равномерно посыпать колбасой, огурцами, луком и сыром. Посыпать травами.

3. Завернуть тесто в рулет, так, чтобы получилась длинная колбаска. Край колбаски защипнуть, завернуть всё в пищевую плёнкуи убрать в морозольную камеру на 1 час.

4. Замороженную колбаску вынуть из морозильника и нарезать на ломтики толщиной 2 см. Разложить ломтики на противне, застеленном бумагой для выпечки. Выпечь пищщы в разогретой духовке при 190 градусах, в течение 20-25 минут. Следить, чтобы сыр не слишком зарумянился.

5. Готовые пиццы-улитки подавать сразу. Для сервировки можно их нанизать на шпажки.

Приятного аппетита!