Потребуется:

• 400 г куриного филе (грудка)
• 100 г сушёных белых грибов
• 1 плавленый сырок
• 1 морковь
• 2 луковицы
• 100 г сливочного масла
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Грибы промыть и замочить на несколько часов в воде.
2. Промыть куриную грудку, залить водой, добавить грибы вместе с жидкостью, почищенные овощи, лавровый лист и немного соли. Довести до кипения, убрать пену, убавить огонь и варить под крышкой на маленьком огне 1 час и 20-30 минут.
3. Куриное мясо отделить от костей, нарезать кусками, сложить в чашу блендера. Туда же поместить морковь, плавленый сыр, размягчённое масло, сваренные грибы. Всё тщательно измельчить в однородную массу. Готовый паштет охладить, переложив в чистую баночку. Приятного аппетита!