Потребуется:

• 20 больших шампиньонов
• 700 г куриного фарша
• 70 г твёрдого сыра
• 1 яйцо
• 3 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. томатного соуса
• перец молотый
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить грибы, вымыть и обсушить, вынуть ножки из шляпок и выложить шляпки на застеленный противень. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Грибные ножки мелко покрошить, смешать с фаршем, добавить соевый и томатный соус, яйцо, перец, перемешать.
3. Начинить шляпки фаршем, поставить в духовку на 30 минут. Натереть сыр.
4. Посыпать запечённые грибы сыром и готовить ещё 5 минут.
5. Подавать фаршированные шампиньоны горячими. Приятного аппетита!