Потребуется:

• 350 г шампиньонов
• 1 луковица
• 1 небольшой багет
• 3 ст.л. оливкового масла
• 150 г сыра Моцарелла
• соль

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Мелко нарезать лук. Сыр натереть или нарезать полосками.
2. Разогреть немного масла, выложить шампиньоны. Когда из грибов выпарится жидкость, добавить ещё масла и лук, обжарить всё вместе, посолить по вкусу.
3. Батон нарезать ломтиками, на каждый ломтик положить жареные грибы с луком.
4. На бутерброды сверху распределить сыр.
5. Запечь в разогретой до 190 градусов духовке (или в аэрогриле) в течение 15 минут. Готовые бутерброды подавать лучше сразу, пока горячие. Приятного аппетита!