Потребуется:

• 150 г брокколи
• 150 г цветной капусты
• 100 г креветок варено-мороженых
• 1 небольшая морковь
• 60 г сыра
• 50 мл молока
• 50 г сливочного масла
• 2 яйца
• 60 г муки
• 0,5 ч.л. соли
• масло для смазывания форм

Приготовление:

1. Капусту отварить в подсолёной воде до полуготовности, мелко нарезать.
2. Натереть сыр и морковь на мелкой тёрке.
3. Взбить яйца с солью, добавить растопленное масло и молоко, муку. Перемешать до однородности.
4. В тесто выложить мелко нарезанную капусту, натёртые сыр и морковь, перемешать.
5. Смазать формы маслом (лучше антипригарные формы), выложить в них овощную массу, сверху немного вдавить креветки. Запекать 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!