Потребуется:

4 ломтика арбуза без косточек,

2 столовые ложки меда,

щепотка морской соли,

свежий молотый перец.

Приготовление:

1. Нарезать арбуз равными кусочками и слегка посыпать их солью и оставить на полчаса, чтобы стек сок.

2. Промыть кусочки водой и немного промокнуть бумажными полотенцами, убирая лишнюю влагу.

3. Смазать полученный арбуз медом и поставить на хорошо разогретый гриль.

4. Жарить около 5 минут. Снять арбуз с гриля и посыпать немного морской солью и молотым перцем.

По мотивам рецепта с http://glagol-info.com