Такая картошечка получается необыкновенно вкусной, в оригинале называется "Crash Hot Potatoes"

Потребуется:

8 клубней картофеля, ровных, красивых

120 г сыра вроде Голландского

1 ст.л. соевого соуса

маленький пучок укропа и тимьяна

1 ст.л. подсолнечного масла

Приготовление:

Картофель тщательно вымыть, потереть щеткой, сомнительные места вырезать. Отварить в кожуре до готовности, слить воду. Когда немного остынет, каждую картофелину приплюснуть с помощью блюдца, по форме будет напоминать котлетку. Картошечки все обмазать маслом, уложить в форму. На каждую картошку посыпать зелень укропа, листики тимьяна, налить чуть-чуть соевого соуса и посыпать тертым сыром. Запекать при 180 градусах 15-20 минут до подрумянивания. Приятного аппетита!